Kit�n� a hazai ponty

A Laboratorium.hu októberben indult cikksorozatában a WESSLING Hungary Kft. szakért�i segítségével hívja fel a figyelmet arra, mit és hogyan érdemes vásárolni, hogy a fogyasztók valóban ésszel pakoljanak a kosárba. A HappyFish projekt eredményei alapján azonban kis túlzással azt is mondhatnánk, hogy a hazai halat, különösen a pontyot akár ész nélkül is nyugodtan a kosarunkba tehetjük. Megvizsgálták a halak környezetét, húsát, feldolgozását, és minden területen megnyugtató értékek születtek. Karácsony el�tt pedig különösen jól jön a laboratóriumi meger�sítés mindannyiunknak: a hazai ponty nem csak finom, hanem egészséges is...

Elolvasom

Egy�nk kevesebb csomagol�st!

Élelmiszerekkel kapcsolatba kerül� anyagokból az életünk során közel fél kilogramm mennyiséget fogyasztunk el – és most nem a papírszalvéta-foszlányokra gondolunk, hanem a csomagolóanyagokból az ételekbe kioldódó vegyületekre. Melyek ezek? Hogyan együnk bel�lük kevesebbet? Kiderül az Ésszel a kosárba cikksorozat aktuális összeállításából...

Milyen dezodort v�lasszunk?

Milyen anyagokat tartalmaznak a kozmetikumok? Hogyan fejtik ki hatásukat? Jelenthetnek-e ránk bármilyen veszélyt? Az Ésszel a kosárba sorozatban ezúttal a dezodorokat és a naptejeket vesszük górcs� alá...

Doppingolunk, �s nem tudunk r�la?

Hogyan vásároljunk étrend-kiegészít� szereket? Az elmúlt tíz év étrendkiegészít�-vizsgálatainak tanulságai az Ésszel a kosárba cikksorozatában. A Laboratorium.hu legfrissebb anyagának összeállításában ezúttal is a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium segített...

Meddig ehet� az �lelmiszer?

Szavatosság, eltarthatósági, fogyaszthatósági, min�ségmeg�rzési id�: melyik mit jelent? Meddig fogyasztható egy élelmiszer? Az Ésszel a kosárba sorozatunkban ezúttal erre a kérdésre igyekszünk válaszolni a laboratóriumi szakért� segítségével...

Az utols� sz� a mikrob�k�

A mikroorganizmusok egyre fontosabb szerepet játszanak az élelmiszer-biztonságban. Mire kell figyelnünk? Az Ésszel a kosárba! sorozat harmadik cikke a több millió élelmiszer-vizsgálatot elvégz� WESSLING Hungary Kft. független laboratórium szakért�inek segítségével készült...

Mikotoxinok maszkab�lja

Apró gombák által termelt méreganyagok a növényeken: az Ésszel a kosárba cikksorozat második anyaga...

N�v�nyv�d� szerek az �lelmiszerekben

A mez�gazdaságban használt növényvéd� szerek (peszticidek) nélkül a Föld lakosságának élelmezése ma elképzelhetetlen feladat lenne. A megengedett határérték felett azonban veszélyt jelenthetnek az egészségünkre...

Kit�n� a hazai ponty

Elolvasom

	A rostok �s a b�l-agy tengely �lelmiszerek �s m�s finoms�gok Konyhak�mia

	A rost szuperereje �lelmiszerek �s m�s finoms�gok Konyhak�mia

	Kar�csonyi rostnyomoz�s �lelmiszerek �s m�s finoms�gok Konyhak�mia

	A h�sev�k im�dj�k a vega burgereket �lelmiszerek �s m�s finoms�gok Konyhak�mia

	Hazai kutat�sok pontos�tj�k a mikrom�anyagok m�r�s�t A v�z vizsg�lata K�rnyezet�nk analitik�ja A laborat�rium

	Labor a v�rosban A v�z vizsg�lata K�rnyezet�nk analitik�ja A laborat�rium

	Roncsol�smentes gy�gyszervizsg�lat Eg�szs�g�nk v�delm�ben A laborat�rium

	S�t�tben vizsg�lj�k a leboml�st K�rnyezet�nk analitik�ja A laborat�rium

	A biztons�g "harmadik szeme" Eg�szs�g�nk v�delm�ben

	�jabb CSR-elismer�st kapott a WESSLING Tud�sk�zpont A laborat�rium Laborkaland

	Minden m�sodik hazai v�s�rl� tapasztalta a kett�s min�s�get �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Korona a leveg�b�l: egy l�p�ssel a v�rus el�tt Eg�szs�g�nk v�delm�ben K�rnyezet�nk analitik�ja Leveg� elemz�

	�j v�rusazonos�t�si m�dszerek�rt kapott d�jat egy magyar laborat�rium K�rnyezet�nk analitik�ja

	Mi minden van a kukoric�ban? Mi�rt �rdemes vizsg�lni? Eg�szs�g�nk v�delm�ben �lelmiszerek �s m�s finoms�gok K�rnyezet�nk analitik�ja

	Egy labor a legbiztons�gosabb hazai c�gek k�z�tt A laborat�rium

	Szentiv�n�ji �lom a laborat�riumban �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Vesz�lyes mikrom�rgek �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Koronav�rus �s �lelmiszer: mit mond a tudom�ny? Eg�szs�g�nk v�delm�ben �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Klor�t-marad�kok az �lelmiszerekben Eg�szs�g�nk v�delm�ben �lelmiszerek �s m�s finoms�gok A v�z vizsg�lata K�rnyezet�nk analitik�ja

	Hullad�kkal a k�rnyezet�rt? K�rnyezet�nk analitik�ja

	Peszticidek: mit mond a labor? Eg�szs�g�nk v�delm�ben �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	A kor�bbin�l t�bb mikrom�anyagot tal�ltak a Dun�ban A v�z vizsg�lata K�rnyezet�nk analitik�ja

	Korona ut�n Legionella? Eg�szs�g�nk v�delm�ben K�rnyezet�nk analitik�ja Leveg� elemz�

	�trend-kieg�sz�t�k: hogyan menj�nk biztosra? �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Tej tej mellett - hamis�t�k t�nd�kl�se �s buk�sa �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Hogyan vizsg�lj�k a fert�tlen�t� szereket? Eg�szs�g�nk v�delm�ben

	�lelmiszerek karbonl�bnyoma �lelmiszerek �s m�s finoms�gok K�rnyezet�nk analitik�ja

	Aquaphotomics: �j m�dszer az �lelmiszer-hamis�t�s kisz�r�s�re Eg�szs�g�nk v�delm�ben �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	Hogyan gy�rtsunk jobb �lelmiszert? Eg�szs�g�nk v�delm�ben �lelmiszerek �s m�s finoms�gok

	T�bb lehet a mikrom�anyag a term�szetben, mint gondoltuk A v�z vizsg�lata K�rnyezet�nk analitik�ja